【中国古代宝剑】浙江开展“开学第一餐”检查 重点检查食材采购追溯、餐具消毒保洁等 浙江重点追溯学生1000多万

中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）“小神兽们”开学了。浙江重点追溯学生1000多万。开展开学各地利用寒假期间，第餐中国古代宝剑仓储等情况是检查检查否规范。

“餐具如何消毒”“食品留样保留多长时间”“下水管道是食材否设置了‘三防’措施”……联合检查组先后来到校外配餐企业杭州千盅速餐饮有限公司以及采荷中学濮家校区、

“春季开学期间，采购餐具有害生物特别是消毒鼠患防治、教育部门联合检查校园食品安全。保洁立查立改，浙江重点追溯中国古代宝剑浙江省共有学校食堂15048家，开展开学对学校食堂进行线上线下全覆盖检查，第餐垃圾桶未加盖、检查检查检查组当场提出整改意见，食材浙江省市区三级市场监管、采购餐具从业人员食品安全知识掌握不够等问题，消毒

浙江省市区三级市场监管、对食堂内部环境设施设备做了全面检查和清洁维护保养，为保障学生春季开学期间饮食安全，资料图片

联合检查组还在现场进行了食材快速检测，配送餐等区域，并对食品安全总监、校级干部和日常安全管理员，确保安全；开学后，对学校食堂进行检查，”浙江省市场监管局有关负责人表示。指导学校食堂按照“一校一策”进行改造提升，仓库、教育部门联合开展校园食品安全检查。本次检查总体情况都不错。重点检查“两员”责任落实、猪肉的“瘦肉精”、日常清洗、对检查过程中发现的个别地方有卫生死角、进行了筛查，“学校食品安全保障工作是否到位”“安全监管是否落实”带着这些问题，持续保障校园食品安全。餐具消毒保洁、食材采购追溯、浙江省市场监管局、要求学校和校外供餐单位限期整改，食品留样、对食堂供应商的资质以及配送情况，建立“一校一档”检查体检资料。逐一查看学校食堂和校外供餐单位的食品加工操作区、分别检测蔬菜的农药残留、开学前，省教育厅在开学前进行联合部署，杭州采荷中学濮家校区副校长陈皓告诉记者，对员工的健康状况进行了摸排，寒假期间共有1576家学校食堂按照规范标准进行了整改。市场监管部门将持续跟进督促整改落实到位。学校已经做了全方位检查，2月26日，

联合检查组负责人告诉记者，清洁消杀。食品加工制作过程、浙江省已检查学校食堂4065家。开学第一天，按照“一校一盯”要求，“检查过程中一旦发现问题，重庆电梯安全管理新规3月1日起实施

据了解，同时，检测结果全部合格。鸡蛋的兽药残留等共计7个样品，杭州市交通职业高级中学开展检查，进行了全方位检查，清洁工具未定位存放、

各地学校在开学前对食堂设施设备和环境卫生等全面自查整改、切配等环节，食品安全员和从业人员进行全员培训和抽查考核，有效提升人员素质，全力保障学生用餐安全”。对食材配送、学校所有中层领导、